朋友圈流传着这样一个说法:当代「孝子」的孩近会赚标准配置,除了身体健康、视越食疗学习好外,越严就是重办不近视!
孩子出生前,孩近会赚家长就祈祷千万别把近视遗传给娃;出生后,视越食疗将计就计更是越严丝毫不敢松懈,生怕小小年纪就戴上了眼镜。重办
麻烦不说,孩近会赚更可能影响孩子的视越食疗学业甚至未来。孩子一旦近视了,越严这个过程就难以逆转,重办不光以后要长期配戴眼镜,孩近会赚犬马之劳还有可能因为近视错过不少机会,视越食疗比如当飞行员、越严警察、宇航员等等。
今天湖南妇女儿童医院特为家长们分享两道源自古老智慧的食疗方,旨在从肝肾调理入手,为孩子的眼睛注入自然的力量。
滋养眼睛的食疗秘诀,快来学习吧!
1、醋泡黑豆:改善近视
是马王堆汉墓出土的医术古籍《五十二病方》中的经典食方,民间十分流行用它缓解眼花、日月如梭眼干的问题。
中医认为,肝藏血,开窍于目,久视伤血。长时间看书、看手机等会导致肝血亏虚,影响眼睛健康。调理近视的关键在于补肝血。
黑豆虽非直接补肝血之物,但它是肾之谷,能补肾精。后起之秀肾为肝之母,且肝肾同源,肾精足了,肝血也会充盈,自然眼睛也清晰明亮了。同时,黑豆还能补脾、祛湿,醋泡黑豆后,药性被引到肝,精华用于补肝血。肝血充足,泼妇骂街眼睛自然健康。
制作秘籍:
选材:黑米醋/陈醋1瓶,绿芯黑豆250克—300克,无水无油玻璃容器
做法:
1.把准备好的黑豆泡洗干净,直接放入锅中炒,先用大火把外壳上的水分炒干,炒到外壳没有湿气。
2.转小火,来回翻炒至黑豆外壳都微微裂开,并且能闻到丝丝豆香味。
3.黑豆放凉后,再放入准备好的大吹大擂干净的无水无油的玻璃容器中(不易串味),豆子盛装入容器中大约7-8分满,要留一些空间。然后把黑醋/黑米醋倒入,浸泡过豆子的同时要高出2-3厘米左右的分量。如果喜欢带些甜味的,可以放一小块冰糖在瓶子里,和黑醋一同浸泡,一般浸泡3-5天即可开罐食用。
食用提示:每日食用10-20颗最佳,尤其适宜低度近视(100-300度)的孩子。记得冷藏保存,有效期不超过3个月。神机妙算消化能力较弱的孩子应适量减少。
2、乌鸡肝粥:养肝明目
这个食疗方出自一千多年前的《太平圣惠方》,这是医学史上第一部病因、病理、证候学专著。能记载进这样一本书里,可见其独到之处,那它对近视的孩子来说有什么用呢?
养肝明目:乌鸡肝具有补肝明目的作用,对肝血不足引起的头目眩晕、视力下降、眼目干涩有不错的大发雷霆缓解作用。
健脾益气:粳米有健脾益气的功效,与乌鸡肝和豆豉一同煮粥,能够增强脾胃功能,促进营养物质的吸收和利用。
滋阴清热:乌鸡肝与豆豉的结合还具有滋阴清热的功效,可以缓解肝阴不足、肝阳上亢导致的眼部不适,比如眼痛、眼痒、眼肿等。
选材:
新鲜乌鸡肝、豆豉、耳聪目明粳米
做法:
1、将乌鸡肝洗净并切细;
2、取豆豉煎汁,注意要弃去豆豉本身,只保留煎出的汁液;
3、将煎好的豆豉汁、切好的乌鸡肝和粳米一同放入锅中,加适量清水煮粥;
4、粥煮好后,可根据个人口味适当调味,然后食用。
食用小贴士:
确保孩子对食材无过敏反应,龙争虎斗体质偏热或正处于上火状态的孩子应适量食用。
注意食材新鲜,烹饪过程保持卫生,确保粥品熟透易消化,避免给年龄过小的婴幼儿食用。
湖南医聊特约作者:湖南妇女儿童医院 黄倩
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